bob综合官网-平台登录中心心情不好吃点甜食确实

  bob综合官网入口-bob综合官方网站另一方面,会快速增加胰岛素分泌,生成的胰岛素会增加色氨酸的利用率,而色氨酸会快速进入细胞转换成血清素,进入脑中,使人愉悦[1]。

  除此以外,当人情绪不好时,大脑中的皮质醇就会增加,来提升人的应急能力。皮质醇增加会刺激大脑生成一种神经肽,它会引起人们对甜食的渴望[2]。

  也就是说,心情不好的时候,你会更想吃点甜的。而且“吃点甜的”,确实能起到一定改善情绪的效果。

  吃一次甜食之后,里面的添加糖会让血糖急速上升,确实能让情绪获得短暂的改善,但随着血糖下降,又会重新感觉不开心,就会想要再吃一点。

  他们认为,对糖过度依赖或渴望是因为复合胺的水平降低,这类人群总是伴随着情绪低落和注意力不集中[3]。

  2017年,伦敦大学一项大数据样本研究显示,大量、长期摄入糖,可能导致抑郁发生或复发[4]。

  还有研究显示,长期摄入过量甜食还会导致肥胖及;会加速衰老,降低免疫力,增加心脑血管疾病患病风险;还会减慢神经肌肉反应,让人变笨[5]!

  你可能觉得,一小块蛋糕,一杯奶茶,根本都不占肚子,怎么就“吃多”了呢?但实际上你摄入的添加糖,可能早就超标了。

  《中国居民膳食指南(2016)》提出:每天摄入的添加糖,不应该超过50克,最好限制在25克以内[6]。

  所以说,一旦心情不好就“吃点甜”,一次两次倒没关系,但如果形成了这样的习惯,真的容易伤身体。

  当我们吃辣的时候,味蕾会受到刺激,产生疼痛感。此时大脑就会分泌内啡肽,以压制疼痛,而内啡肽还能缓解压力,愉悦心情。

  这是因为辣椒中的辣椒素可以刺激神经系统,想要不断感受到辣椒带来的快感,就需要吃更多辣椒来满足[7]。

  如果患有痔疮、慢性胆囊炎、胃炎、胃溃疡或肠胃功能不佳,那就更要小心“吃得太辣”诱发或加重疾病。

  富含叶酸的食物[10]:深绿色蔬菜,比如菠菜,芦笋,羽衣甘蓝;豆类,比如毛豆,蚕豆,黑豆,鹰嘴豆等。

  这里,我也分享我珍藏的两个“好心情食谱”。需要的小伙伴可以自取,也可以在这个基础上参考和替换食材,做出更适合你的口味。

  土豆200g、蟹3根、鸡蛋1个、黄瓜100g、玉米50g、胡萝卜50g、无糖酸奶100g

  荞麦面100g、鸡胸肉200g、鸡蛋1个、胡萝卜50g、黄瓜50g、菠菜50g、蒜末葱花辣椒适量

  [7]傅于玲,邓富民,杨帅,徐玖平.舌尖上的“自虐”——食辣中的心理学问题[J].心理科学进展,2018,26(09):1651-1660.

  [8]周恩奇, 王培琳, 孙思琦,等. ω-3多不饱和脂肪酸抗抑郁作用及机制的研究进展[J]. 中国神经精神疾病杂志, 2021, 47(3):4.

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